POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
- 600 grama brašna
- 2 zličice sode bikarbone
- prstohvat soli
- 150 mililitara ulja
- 250 mililitara hladne vode
Za fil vam je potrebno:
- 18 zlica mljevenih oraha
- 9 zlica šećera
Za sirup vam je potrebno:
- 500 grama šećera
- 250 mililitara vode
- 2 kesice vanilin šećera
POTREBNI SASTOJCI:
Prvo sjedinite brasno,so i sodu bikarbonu onda dodajte ulje i vodu. Umijesite tijesto. Tijesto podijelite na osam jednakih kuglica.
Na radnoj ploci razvaljajte prvu lopticu na velicinu okruglog pleha. Stavite razvaljanu koru u pleh premazan uljem.
Sjedinite mljevene orahe i secer,pa pospite malo fila preko kore.
Poklopite drugom tanko razvaljanom korom.Opet pospite smjesom od oraha i secera.
Postupak ponavljajte dok se sastojci ne potrose.
Zadnju koru ne posipajte filom. Izrezite na kocke pa ostavite neka odstoji 20 minuta.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stupnjeva nekih 40 minuta. Pecenu pitu ostavite da se malo ohladi.
Dok se pita hladi skuvajte sirup. Sjedinite secer i vodu pa kada prokuha ukuhajte na laganoj vatri 2-3 minute.
Pitu prelijte vrelim sirupom.
Ostavite neka 4 sata da upije sirup pa onda posluzite.