POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
- 600 grama brašna
- 2 zlicice sode bikarbone
- prstohvat soli
- 150 mililitara ulja
- 250 mililitara hladne vode
Za fil vam je potrebno:
- 18 zlica mljevenih oraha
- 9 zlica šećera
Za sirup vam je potrebno:
- 500 grama šećera
- 250 mililitara vode
- 2 kesice vanilin šećera
NACIN PRIPREME:
Prvo sjedinite brasno,so,sodu bikarbnu pa dodajte ulje i vodu.
Umijesite tijeto pa ga onda podijelite na osam jednakih kuglica.
Na radnoj povrsini razvaljajte prvu kuglicu na velicinu okrugog pleha.
Stavite razvaljanu koru u prethodno uljem podmazan pleh.
Sjedinite mljevene orahe,secer i pospite malo fila preko kore.
Poklopite drugom razvaljanom korom,opet pospite smjesom oraha i secer.
Tako ponavljajte sve dok ne potrosite sastojke,zadnju koru ne posipajte filom.
Isijecite na kocke pa ostavite neka odstoji oko 20 min.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 40 min.
Kada izvadite iz rerne ostavite da se hladi a za to vrijeme napravite sirup od secera i vode.
Kuhajte na laganoj vatri 3 minute pa prelijte pitu.
