POTREBNI SASTOJCI:

Za kore vam je potrebno:

• 600 grama brašna
• 2 zličice sode bikarbone
• prstohvat soli
• 150 mililitara ulja
• 250 mililitara hladne vode

Za fil vam je potrebno:

• 18 zlica mljevenih oraha
• 9 zlica šećera

Za sirup vam je potrebno:

• 500 grama šećera
• 250 mililitara vode
• 2 vanilin šećera

NACIN PRIPREME:

Prvo sjednite brasno, so i sodu bikarbonu pa dodajte ulje i vodu. Zamijesite tijesto. Tijesto podijelite na 8 jednakih kuglica.

Na radnoj povrsini razvaljajte prvu kuglicu na velicinu okruglog pleha. Stavite razvaljenu koru u uljem premazan pleh. Sjedinite mljevene orahe i secer pa pospite malo fila preko kore.

Poklopite drugom, tanko razvaljanom korom. Opet pospite smjesom od oraha i šećera. Postupak ponavljajte, dok se sastojci ne utroše. Posljednju koru ne posipajte filom. Izrežite na kocke, pa ostavite da miruje 20-tak minuta.

Pecite u rerni na 200 stupnjeva oko 35 minuta. Pecenu pitu ostavite da se prohladi.

Dok se ona hladi vi skuhajte sirup. Sjedinite secer i vodu pa prokuhajte na laganoj vatri 2-3 minute. Pitu prelijte vrelim sirupom.

Ostavite 4-5 sati da upije sirup.