OKRUGLA TORTA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

OKRUGLA TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

Za kore vam je potrebno:

  • 15 belanaca
  • 15 zlica mljevenih oraha
  • 15 zlica šećera
  • 5 kašika brašna

Za fil vam je potrebno:

  • 15 žumanaca
  • 250 grama šećera
  • 100 grama čokolade
  • 250 grama margarina

Za dekoraciju:

  • 4 decilitra slatke pavlake

NACIN PRIPREME:

Kore pravite ovako:

Prvo bjelanca umutite u cvrsti snijeg a onda polako dodajite secer mijesajuci dok se ne istopi.

U šam od bjelanaca dodajte mljevene orahe i brasno pa polako promijesajte varjacom.

Pleh oblozite papirom za pecenje a onda sipajte u njega trecinu pripremljene smjese za koru.

Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva dok ne porumeni. Na isti nacin od preostalog materijala ispecite jos dvije kore.

FIl:

Sjedinite zumanca i secer pa kuhajte na pari mijesajuci dok se ne zgusne.

Pred kraj kuhanja dodajte izlomljenu cokoladu i nastavite sa mijesanjem da se natopi.

U ohladjen fil dodajte omeksanni margarin i umutite mikserom.

Krajnji postupak:

Svaku koru uzduzno presijecite tri puta kako bi se od jedne kore dobile 4 trake. Onda od tri kore dobit cete 12 traka.

Prvu traku premazite pripremljenim filom i urolajte pa je stavite na sredinu tacne za tortu.

Ostale trame premazujte filom i kruzno ih postavljajte oko prvog rolaata dok se ne utrosi materijal.

Oblikovanu tortu premazite preostalim filom i dekorisite od slatke pavlake.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *