PRHKA ROLADA SA ORASIMA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

PRHKA ROLADA SA ORASIMA

POTREBNI SASTOJCI:

Tijesto
– 600 grama brasna
– 150 grama margarina
– 100 grama masti
– 150 ml mlijeka
– 1 zlica secera
– pola vrecice kvasca
– 2 jaja
– malo soli
Nadjev
– 200 grama mljevenih oraha
– 150 grama secera
– 150 ml mlijeka
– zlica narubane limunove korice ili malo cimeta
Za premazivanje
– jaje
NACIN PRIPREME:

U zdjeli prosijete brasno, dodate margarin, mast i sve dobro izmjesajte. Mlijeko zagrijete i rastopite secer i kvasac. U tijesto dodajte jaja, malo soli i rastopljeni kvasac. Tijesto dobro umjesite i ostavite u hladnjak da odmara. Dok tijesto odmara vi pocnite sa pravljenjem nadjeva. Orahe pomijesajte sa secerom i prelijte sa zagrijanim mlijekom. Zatim dodajte limunovu koricu i ostavite u hladnjak na hladjenje. Izvaditi tijesto iz hladnjaka i podijeliti na 3 jednaka dijela. Tanako razviti kore i premazati nadjevom. zatim roladu zarolajte i premazite sa zumancetom koje ste umutitli sa malo ulja i zlicom mlijeka. Strudle izbockati cackalicom i ostaviti u hladnjak na hladjenje oko 30 minuta. Ohladjenu roladu pecete na 190 stepeni oko 30 minuta. Pecenu roladu psopite sa malo secera u prahu. Prijatno!
Naomena ova kolicina nadjeva je samo za jedan dio rolade, ostatak mozete puniti sa visnjama, makom ili nekim nadjevom po vasoj zelji.

Leave a Reply