ODLICAN RUCAK – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

ODLICAN RUCAK

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama Žutih mahuna smrznutih
  • 250 grama mljevenog mesa
  • 250 grama mladog krumpira
  • 1 glavica luka
  • ulje za prženje
  • 1 češanj ćešnjaka
  • 2 kasike sjeckanog peršina
  • malo muškatnog oraščića
  • nekoliko listova mažurana i bosiljka
  • 1/2 litra kiselog vrhnja
  • 1 jaje
  • sol, biber
  • 150 grama sira

NACIN PRIPREME:

Prvo ocistite mahune,operite i skuvajte u slanoj vodi.

Krompir operite,ogulite i skuvajte u slanoj vodi pa narezite na kriske.

Mljeveno meso pirjajte na luku a pred kraj dodajte persun,muskatni orascic i ostale zacine
te malo posolite i pobiberite.

U posudu za pecenje stavite red mahuna sa protisnutim cesnjakom i malo bibera onda red mljevenog mesa i sve pokrijte kriskama kuhanog krompira.

Umijesajte jaje u kiselo vrhnje i tim prelijte slozenac od mahuna,mesa i krompira.

Sve prekrijte narendanim sirom i dobro zapecite u zagrijanoj rerni dok se sir ne rastopi i dobije liepu boju.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *