BUREK OD KORA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

BUREK OD KORA

POTREBNI SASTOJCI

  • 500 grama kore za savijače
  • 1 srednja glavica crvenog luka
  • 500 grama mlj. mesa po izboru
  • 3 srednja krumpira
  • začini po ukusu sol, vegeta, biber

PRELIV:

  • 3 jaja
  • 1 decilitar ulja
  • 1 čvrsti jogurt
  • 2 decilitra mineralne vode
  • 1 kasičica soli

NACIN PRIPREME:

Prvo luk sitno isjeckajte i kratko proprzite na malo ulja.

U luk dodajte mljeveno meso,posolite,povegetite,pobiberite i nastavite pirjati jos koju minuticu.

Dok se meso pirja oljustite krompir i narendajte na krupniju ribez.

Krompir pomijesajte s mesom i lukom pa ako treba jos malo zacinite,ostavite da se prohladi.

Protvan premazite uljem i stavite koru koju ste presavili na pola.

Tu koru premazite ponovo s malo ulja i na nju stavite drugu koru,opet duplo.

Na drugu koru rasirite malo nadjev koji prekrijete novom korom pa opet nadjev i tako redok dok ne potrosite nadjev.

Zadnje dvije kore neka vam budu bez nadjeva kao sto ste i zapoceli.

Pitu isijecite na zeljenu velicinu i zalijte pripremljenim zaljevom.

ZALLJEV:

Izmijesajte jaja,dodajte ulje,jogurt,mineralnu vodu i sol.

Ostavote pola sata da se listovi dobro natope pa stavite u rernu na 180 stupnjeva dok fino ne porumene.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *