POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
- 6 komada bjelanjaka
- 6 kasika šećera
- 4 kasike brašna
- 14 kasika kokosovog brašna
Nadjev od višanja:
- 680 grama višanja (iliti 1 tegla)
- 1 paketić pudinga od vanilije
- 3 kasike šećera
Za kremu vam je potrebno:
- 2 paketića pudinga od vanilije
- 4 kasike šećera
- 750 mililitara mlijeka
- 500 mililitara vrhnja za šlag
Čokoladna glazura
- 100 grama čokolade za kuhanje
- 50 grama maslaca (ili margarina)
NACIN PRIPREME:
Prvo za biskvit dobro istucite bjelanca onda dodajte secer pa posetemeno na najmanjoj brzini miksera brasno i kokos.
Polako rasporedite po pomascenoj i pobrasnjenoj tepsiji i pecite 20-ak minuta na 180 stupnjeva.
Teglicu visanja ocijedite,u sok ukuhajte puding i secer pa dodajte visnje,pustite da prokuha.
Skinite sa vatre i prelijte preko ohladjenog biskvita. Skuhajte puding od vanilije,ohladite i u hladno dodajte prethodno umuceni slag,premzaite ohladjen kolac.
Cokoladu i maslac polako otopite na laganoj vatri i premazite kolac,ohladite,rezite i uzivajte.