SLATKI KUPUS SA JUNETINOM – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

SLATKI KUPUS SA JUNETINOM

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 glavica kupusa
  • 0.5 kilograma junećeg mesa (ribic, pauflek ili but)
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 krompira
  • šargarepe
  • 1/2 manjeg celera
  • po 3 grančice peršunovog i celerovog lista
  • 10 zrna bibera
  • 1 decilitar kuvanog paradaiza
  • malo ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu aleve paprike
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 2 lista lovora

NACIN PRIPREME:

Prvo proprzite usitnjeni luk i meso onda stavite trecinu usitnjenog na kokce kupusa,po ukusu rasporedite jedan krompir isjecen na kockce i jednu sargarepu na kolutove.

Takodjer rasporedite pola bibera i lovora,dodajte polovinu zacina. Stavite ponovo kupus,krompir,sargarepu,zacine,lovor i u sredinu celer. Sipajte malo paradajza. Na kraju rasporedite kupus koji je preostao.

Stavite grancice persuna i lecera pa sve prelijte sa ostatkom paradajza. Slatki kupus sa junetinom .

Nalijte vodom i kuhajte kada prokljuca na tihoj vatri oko 1,5 sati. Ako je mesto starije i do 2 sata. Najbolje je da malo odstoji pa sluzite.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *