POTREBNI SASTOJCI:

• 400 grama mljevenog plazma keksa
• 150 grama otopljenog putera
• 50 mililitara limunovog soka
• 500 mililitara mlijeka
• 4 zlice šećera
• 4 supene zlice gustine
• 1 žumanca
• Ekstrakt vanilije
• 60 grama bijele čokolade
• 100 grama mascarpone sira
• 100 millitara mlijeka

POSTUPAK PRIPREME

Prvo pomijesajte plazmu sa otopljenim puterom i limunovim sokom i dobro izmijesajte. Utisnite polovinu smjese plazme na dno kalupa. Onda u serpu sipajte mlijeko pa dodajte secer i gustin i onda dodajte zumanca i ekstrakt vanile. Promijesajte i zagrijte.

Miksajte dok se ne zgusne. U vruci fil dodajte bijelu cokoladu i mascarpone sir pa mutite pjenjacom.

Prelijte fil preko plazme,izgladite i na vrh stavite ostatak plazme. sve prelijte sa 100 mililitara mlijeka i stavite u hladnjak da se hladi 30 minuta.