POTREBNI SASTOJCI:

• 500 grama duguljaste tjestenine (spagetti ili sl.)
• 2 jaja
• 200 mililitara vrhnja za kuhanje
• 200 grama suhe slanine ili pancete
• 150 grama ribanog parmezana
• sol, papar, vegeta, prstohvat češnjaka u granulama

NACIN PRIPREME:

Prvo tjesteninu skuvajte al-dente. Na malo maslinovog ulja przite sitno isjeckanu slaninicu a u posebnoj zdjelici umutite jaja sa parmezanom.

Kuvanu tjesteninu istresite na przenu slaninicu,dodajte vrhnje za kuvanje,dobro promijesajte pa kada postane ravnomjerno vruce i kada tjestenina nakon 2-3 minute upije tekucinu iz vrhnja dodajte jaja sa parmezanom.

Po zelji zacinite solju,biberom ili vegetom.Dobro promijesajte kako bi se jaja ravnomjerno rasporedila a sir otopio.

posluzite uz salatu po zelji.