RAFFAELO TORTA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

RAFFAELO TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

Za kore vam treba:

  • 6 bjelanaca
  • 130 grama šećera
  • 6 zlica brašna
  • 130 grama kokosa
  • 1 zlic praška za pecivo

Za premaz je potrebno:

  • 260 mililitara slatke pavlake za kuhanje
  • 220 grama bijele čokolade
  • 130 grama oljustenih mljevenih badema

Za fil potrebno je:::

  • 0.5 litara mlijeka
  • 80 grama šećera
  • 1 puding od vanilije
  • 6 žumanaca
  • 70 grama putera
  • 250 grama slatke pavlake za šlag

NACIN PRIPREME:

Umutite mikserom bjelanca pa dodajte secer i zumanca onda brasno,kokos i prasak za pecivo.

Okrugli pleh oblozite papirom za pecenje pa istresite smjesu i pecite na 160 stupnjeva.

Pecenu koru kada se ohladi isijecite ,presijecite na dva dijela.

Slatku pavlaku stavite u serpicu i grijte kada je vrela stavite u nju bijelu cokoladu i mljevene bademe.

Dobro promijesajte i ostavite da se ohladi.

Mlijeko sa secerom ugrijte pa odvojite manju kolicinu npr.1 decilitar i pomijesajte sa pudingom i zumanica a onda ukuhajte u preostalo mlijeko.

Mijesajte dok se ne zgusne a onda malo prohladite te u mlaku kremu dodajte puter.

Potom cijelu kremu dobor rashladite da mozete u nju umijesati ulupanu slatku pavlaku.

Potom filujte: kora, premaz od badema, krem, kora, premaz od badema i krem. A onda uživati

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *