BOEM TORTA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

BOEM TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

  • 12 bJelanaca
  • 12 zlica secera
  • 250 grama pecnih mljevenih lesnika
  • 15 grama kakao

Prvi fil:

  • 6 zumanca
  • 6 zlica secera
  • 2 zlice brasna
  • 2 zlice gustina
  • 2 vanil secera
  • 500 mililitara mleko

Drugi fil:

  • 6 zumanaca
  • 6 zlica secera
  • 4 stangle cokolade
  • 200 grama maslaca

Za glazuru vam je potrebno:

  • 3 stangle cokolade
  • 3 zlice secera
  • 1 zlica maslaca

NACIN PRIPREME:

Prvo bjelanca i secer umutite u cvrsti snijeg pa dodajte mljevene ljesnjake i kakao onda zlicom polako sve sjedinite.

Istresite u vecu tepsiju i pecite oko pola sata na 180 stupnjeva. Pecenku koru isijecite na tri dijela.

Prvi fil:

Zumanca,secer,gustin,brasno i vanila secer pomijesajte sa malo mlijeka od onih 500 mililitara,ostalo mlijeko stavite da kuha pa skuhajte fil kao za puding i ohladite.

Drugi fil:

Zumanca i secer pjenasto umutite pa ih skuhajte na pari,pred kraj dodajte cokoladu pa kada se istopi sklonite sa pare.

Fil ohladite pa u ohladjen dodajte pjenasto umucen maslac.

Koru filujte sledecim redoslijedom:

Kora – zuti fil – kora – zuti – crni fil – kora – glazura.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *