PUNJENE PAPRIKE – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

PUNJENE PAPRIKE

POTREBNI SASTOJCI:

Za punjenje vam je potrebno:

– 800 grama mljevenog mesa
– 6 zlica pirinča (obarenog jedan ključ)
– 1 1/2 zličica soli
– 1 zličica crvene paprike
– 1/2 zličice mlj. bibera
– 2 srednje glavice crnog luka
– 4 čena bijelog luka
– 1 zlica sjeckanog peršuna
– 1 zlica mediterano kečapa ili paradajz pirea

Za sos vam je potrebno:

– 500 mililitara mediterano paradajz pirea
– 1 zličica šećera
– 4 zlice gustina

Povrće:

– Paprike (meni je bilo potrebno 14 srednjih)

NACIN PRIPREME:

Prvo obradite paprike pa ih punite sa dobro ujednacenim sastojcima za punjene.

Punjene paprike redajte u serpu- dublju i onu koja ima poklopac.

Nalijte ih vodom,tako da budu prekrivene. Kuhajte nekih 45 minuta dok ne omeksaju,a onda visak vode istresite iz serpe pa u njega dodajte paradajz pire,secer,gustin. Time nalijte paprike i opet stavite na tihu vatru dok se lijepo ne zgusne sos.

Leave a Reply