MOZZART TORTA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

MOZZART TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 10 jaja
  • 150 grama šećera
  • 300 grama čokolade za kuhanje
  • 150 grama mljevenih badema
  • 150 grama sjeckanih badema
  • 150 putera
  • 12 Mozart kuglica

NACIN PRIPREME:

Prvo ukljucite rernu na 160-170 stupnjeva. Cokoladu otopite u vatrostalnoj posudi na pari pa sklonite s vatre da se ohladi.

Odvojite bjelanca od zumanaca.

Bjelanca umutite u cvrsti snijeg pa dodajte polovinu secera i mutite dok se ne sjedini.

Zumance umutite sa ostatkom secera pa fino sjedinite sa bjelancima.

U smjesu dodajte otopljenu cokoladu pa je ravnomjerno podijelite u dvije zdjele.

U jednu dodajte dvije zlice brasna i mljevene bademe,promijesajte zlicom pa izlijte u vec pripremljeni pleh.

Stavite u zagrijanu rernu i pecite na 160-170 stupnjeva oko 30 minuta.

U drugu zdjelu dodajte puter i zlomljene bademe pa sve dobro sjedinite.

U fil dodajte 12 mozart kuglica pa fil drzite u hladnjaku dok kora ne bude pecena i ohladjena.

Fil rasporedite po kori pa ostavite u hladnjak da se ohladi preko noci.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *