LEDOLINO KOLAC – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

LEDOLINO KOLAC

POTREBNI SASTOJCI:

  • ledena krema
  • 500 mililitara mlijeka
  • 500 mililitara vrhnja za slag
  • 12 jusnih (punih) kasika – 110 grama gussnela
  • 1 vrecica vanil secera
  • 100 grama tamne cokolade
  • 100 grama bijele cokolade
  • keksi petit ili slicni
  • 5 kasika šećera

NACIN PRIPREME:

Prvo mlijeko i vrhnje pomijesajte pa oduzmit 150-180 mililitara i dobro izmijesajte s gustinom.

Ostatak mlijecne tekucine stavite kuhati,kada zavri temperaturu skroz smanjite i lagano uz stalno mijesanje ukuhajte razmuceni gustin.

Krema se odmah zgusne,kuhajte minut il dva.

Umijesajte vanilin secer i podijelite smjesu na dva dijela. U jedan dio umijesajte nekidanu cokoladu i mijesajte dok se ne rastopi.

U drugi dio umijesajte secer i bijelu cokoladu. Secer stavite vise po zelji.

Duguljasti pleh oblozite prozirnom folijom. Stavljajte jednu kasiku bijele kreme pa tamne i tako sarajte dok ne potrosite obje kreme.

Na jos vrucu kremu poslazite i lagano utisnite keks. Ostavite 15-ak minuta na sobnoj tem. pa onda stavite u hladnjak na par sati.

Ohladjeni desert poklopite odgovarajucom tacnom i pazljivo prevrnite,odvojite folije i uzivajte u finom ledenom desertu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *