POTREBNI SASTOJCI:
- 9 kilograma povrća:
- kupus, paprika, zelena rajčica, mrkva, luk…
- 1 litar octa
- 3 litra vode
- 1 vinobran (mislim da je to 10 g)
- 150 grama soli
- 200 grama šećera
NACIN PRIPREME:
Prvo dobro operite povce,kupus narendajte a papriku i zelenu rajcicu narezute na tanke rezance.
Sve stavite u jednu vecu posudu i dobro izmijesajte.
Ocat,vodu,secer,sol i vinobran izmijesajte i odmah na hladno zalijte povrce. Malo promijesajte.
U toj otopini neka stoji 24 sata. Vidjet cete poslije sve bude natopljeno u otopini.
Nakon 24 sata salatu stavljajte u dobro oprane tegle.Vrlo bitno je da dobro stisnete i da u teglama ne ostane tekucine.