MEKANE KIFLICE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

MEKANE KIFLICE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 4 jaja
  • 200 grama secera
  • 200 grama kiselog mlijeka
  • 125 grama maslaca
  • kocka svjezeg kvasca
  • kasika soli
  • naribana korica limuna
  • vanilin secer
  • 125 ml toplog mlijeka
  • 50 ml mlijeka za rastopiti kvasac
  • 1250 grama glatkog brasna
  • 2 zumanjka za premazivanje
  • dzem
  • kristal secer

NACIN PRIPREME:

U toplom mlijeku rastovrite kvasac, dodajte 1 kasiku od kolicine secera i kasiku brasna. Ostavite da naraste. Izmuckajte jaja sa vilicom, dodajte secerr, vanilin secer, toplo mlijko, so, koricu limuna, omeksali maslac i brasno pa sve izmjesajte. Izradite tijesto i pustie da odmara. Tijesto podjelite u loptice od 100 grama te ih razvaljajte u oblik elipse te na jednom kraju stavite dzem i zarolajte u rolatice. Redajte ih u tapsiju oblozenu papirom za pecenje. ostavite ih da nadodu te pred pecenje namazite zumancetom te posipte secerom. Pecite ih na 180 stepni dok ne dobiju zlatno zutu boju. Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *