MEDENA KREM PITA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

MEDENA KREM PITA

POTREBNI SASTOJCI:

za tijesto vam je potrebno:

– 180 grama secera u prahu
– 2 jajeta
– 60 grama margarina
– 3 zlice mljakog meda
– 5 zlica mlijeka
– 600 grama brasna
– 2 zlicice ravne sode bikarbone
– prstohvat soli

Fil od griza

– 7 decilitara mlijeka
– 7 zlica griza
– 1 vanil secer
– 200 grama margarina
– 250 grama secera u prahu
– 1 limun
– pekmeza ili dzema od kajsija

Glazura od kakaoa:

– 6 zlica secera u prahu
– 2 zlice kakaoa
– 5 zlica vode
– 1 zlica ulja
– 100 grama. margarina

NACIN PRIPREME:

Napravite kremu tako sto skuhate griz u zasecerenom mlijeku i ostavite da se ohladi.

Secer u prahu,jaja,margarin,mlaki medi i mlijeko,malo soli i brasno pomijesano sa sodom bikarbonom izmijesajte u glatko tijesto. Podijelijte na cetiri dijela.

Svaki dio razvaljajte sto je tanje moguce i ispecite na poledjini namazane i pobrasnjene tepsije i fino ispecite 5 minuta na 180 stupnjeva,nakon cega pecena kora sama sklizne sa tepsije na tacnu.

Tako sve cetiri ispecite.

Posto se fil ohladio dodajte mu umuceni margarin,vanila secer i sok od jednog limuna.

Prvi i treci red filuje se kremom od griza a drugi red premaze se pekmezom od kajsija.

Secer u prahu,kakao i vodu izmijesajte da bude bez grudvica,stavite na srednju vatrui pustite da tiho kuha 2 minute da postane gusto,nakon toga sinite sa ringle,dodajte ulje i margarin.

Mijesajte sve dok se ne otopi i lijepo sjedinite i odmah prelije po kolacu jer se steze jako brzo.

Leave a Reply