MASLANICA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

MASLANICA

POTREBNI SASTOJCI:

– 700 grama mekog brasna
– 1 zlicia soli
– 1 supenih zlica ulja
– mlaka voda po potrebi (koliko vam pokupi brasno )

Za premazivanje vam je potrebno:

– 150 grama putera
– 100 mililitara vrhjne za kuhanje
– 3 supene zlice ulja
– i so po zelji

NACIN PRIPREME:

Prvo od sastojaka zamijesite tijesto od tri jufke. Premazite ih malo uljem i ostavite da odstoje pola sata.

Za to vrijeme rastopite puter,ulje i dodajte vrhnje. Na popobrasnjeni sto stavite jufku i sa oklagijom rastanjite jufku,onda poprskajte rastopljenim puterom i razvlacite po stoplu sa rukama koliko jufka dozvoljava.

Pocnite sa pakovanjem jufke sa sviju strana kako god savijete tako morate odozgo poprskati puterom i vrhnjem.

Kada je gotovo zamotana i spakovana stavite je u podmazanoj tepsiji. Tako uradite sa drugom jufkom i sa trecom pa redajte jednu na drugu.

Pecite u zagrijanoj rerni na 220 stupnjeva nekih 40 minuta. Pecenu maslanicu vadite iz rerne i okrenite sa druge strane na neki pleh tako cete dobiti tu lijepu hrskavu koricu a izbjeci visak masnoce koju je pustila tokom pecneja.

Leave a Reply