MANDARINA ROLAT – Ukusna Hrana
Najnovije vijesti

MANDARINA ROLAT

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

  • 5 komada jaja
  • 5 kasika šećera
  • 5 kasika brašna
  • 1 kasika kakaa
  • 2 kasike soka od mandarine

Za kremu vam je potrebno:

  • 4 decilitra mlijeka
  • 1 zumance
  • 1 kesica puding
  • 5 kasika šećera
  • 1 kasika gustina
  • 15 dekagrama maslaca
  • 7 mandarina

NACIN PRIPREME:

Prvo izmijesajte bejlanca sa jednom kasikom secera i malo soli.

Zumanca izmijesajte sa secerom da postanu pjenasta pa dodajte sok od mandarine.

Brasno i kako pomijesajte pa postepeno dodajite zumanca naizmjenicno i dodajite i bjelanca.

Pleh oblozite pek papirom za pecenje i izlijte tijesto pa pecite u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva 10-15 min.

Peceni biskvit umotajte u vlaznu krpu.

Za kremu stavite tri decilitra mlijeka da prokuha a u preostali jedan decilitar mlijeka umijesajte jedno zumance,1 puding od vanilije,secer i jednu kasiku gustina pa dodajte u kipuce mlijeko.

Kuvajte na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.

Kremu ohladite uz mijesanje da se ne stvori korica pa dodajte u 15 dekagrama izradjenog maslaca.

Biskvit polako odmotajte,filujte i uz rub poslazite ocisvene mandarine.

Cvrsto zarolajte pa ukrasite po zelji i ostavite da se hladi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *