MALINA SNITE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

MALINA SNITE

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

  • 6 bjelanaca
  • 5 kasika secera
  • 4 kasike brasna
  • 2 kasike krupice tj griza
  • 2 decilitra gaziranog soka od narandze za natapanje biskvita

Za kremu vam je potrebno:

  • 6 zumanaca
  • 500 mililitara mlijeka
  • 5 kasika secera
  • 5 kasika brasna
  • 250 grama putera ili margarina

Fil od malina:

  • 500 grama malina
  • 500 mililitara vode
  • 350 grama secera- po izboru
  • 2 vrecice slag- pjene ili slag kreme

NACIN PRIPREME:

Prvo bjelanca dobro umutite uz postepeno dodavanje secera.

U cvrsti snijeg lagano bez upotrebe miksera dodajte pomijesano brasno sa grizom.

Izlijte u podmascen protvan srednje velicine,peci na 180 stupnjeva oko 15 minuta.

Biskvit je gotov kada blago porumeni i ivice se odvoje od protvana.

Pustite da se ohladi,malo ga izbockajte viljuskom i podlijte sa sokom.

Krema:

Umutite zumance sa secerom dok smjesa ne posvijetli. Naizmjenicno dodajite brasno i mlijeko.

Skuhajte krem nad parom. Ohladite i hladno dobro izmijesajte sa umucenim puterom.

Fil od malina:

U cijeloj navedenoj kolicini vode uspinujte secer,kao za slatko. Dodajte maline i kuhajte dok se ne dobije zelatinasta smjesa.

Otprilike,fil od malina sa kuhala oko pola sata na srednjoj temp. uz povremeno mijesanje a od momenta dodavanja malina.

Smjesa se tokom hladjenja steze.

Nacin redanja:

Kora,krem,fil od malina,krem fil od maline,slag.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *