SRNECA LEDJA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

SRNECA LEDJA

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

– 120 grama maslaca
– 50 grama šećera u prahu
– 80 grama omekšane čokolade
– 6 jaja
– 80 grama šećera
– 150 grama mlevenog, neguljenog badema
– 60 grama prezli
– i još:
– 1 mala teglica marmelade od ribizli ili brusnica

Za prelivanje i dekoraciju vam je potrebno:

– 150 grama čokoladne glazure
– 60 grama badema, narezanih na štapiće

NACIN PRIPREME:

Prvo kremasto ulupajte maslac sa secerom u prahu,dodajte cokoladu pa umijesajte jedno po jedno zumance. Bjelanca cvrsto ulupajte sa secerom pa dodajte u prethodnu smjesu.

Na kraju umijesajte bademe i prezle.

Formu za srneca ledja dobro podmazite i pospite prezlama. U njoj izrucite tijesti i pecite u zagrijanoj rerni na 170 stupnjeva oko 45 minuta.

Nakon hladjenja kolac prerezite jednom vodoravno i premazite marmeladom,preklopite i lagano pritisnite.

Otopite glazuru i njom prelijte kolac sa svih strana. Onda po cijelom kolacu pobodite bademe. Nakon sto se glazura stegne,kolac se moze sjeci.

Leave a Reply