MAKOVNJACA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

MAKOVNJACA

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

– 1 vrećica suhog kvasca
– 400 grama brašna mekanog
– 50 grama šećera
– 2 jaja
– 80 grama rastopljenog maslaca
– 1/8 litre mlijeka
– malo soli
– korica od pola limuna

Za nadjev vam je potrebno:

– 400 grama samljevenog maka
– 150 grama šećera
– 1 vanil šećer
– 4 kasike meda
– 1 decilitar mlijeka
– 1 kasičica cimeta
– ribana kora od jednog limuna
– 50 grama grožđica

NACIN PRIPREME:

Prvo kvasac i kasicicu secera otopite u pet kasika mlijeka pa sotavite na toplom 15 minuta.

Brasno prosijte u posudi,dodajte sol,jaja,secer,preostalo mlijeko,rastopljeni maslac i uzdignuti kvasac pa dobro izmijesajte.

Tijesto pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu 50 minuta. Kada se digne podijelite na dva dijela.

Svaki dio posebno stavite na pobrasnjenu dasku i razvucite na debljinu pola cm,namazite polovicom nadjeva,zavijte,polozite na namaseten lim i ostavite jos 10 minuta da se dize.

Namazite ih jajetom i pecite u rerni na 200 stupnjeva 40 minuta.

Nadjev:

Imijesajte mak,secer,vanila secer,med,cimet i rendanu limunovu koricu. Mlijeko stavite da prokuva i njim prelijte mak i dobro promijesajte.

Dodajte grozdnjice i ohladite.

Kada izvadite makovnjacu iz rerne prekrijte navlazenom kuhinjskom krpom i tako neka se hladi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *