LJESNJAK STANGLICE – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

LJESNJAK STANGLICE

POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

– 4 bjelanceta
– prstohvat soli
– 80 grama secera
– 20 grama brasna
– 80 grama pecenih, mlevenih lesnika

Za fil vam je potrebno:

– 8 zumanaca
– 120 grama secera
– 50 grama brasna
– 170 grama mlijeka
– 90 grama cokolade za kuvanje
– 110 grama putera

Ostalo

– 30 grama pecenih, mlevenih lesnika

NACIN PRIPREME:

Prvo u bjelanca dodajte prstohvat soli i dobro umutite. Polako dodajite secer i dalje mutite dok ne dobijete cvrsti snijeg.

Iskljucite mikser. Lagano dodajte mljevene,pecene ljesnjake i 20 grama brasna. Umijesite zicom.

Podmazite i brasnom pospite tepsiju pa sipajte umucena bjelanca. Poravnajte. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva. Probajte cackalicom da li je gotovo.

Za to vrijeme napravite fil. Umutie 8 zumanaca sa 120 grama secera. Tome dodajte 50 grama brasna i 170 grama mlijeka. Mozete ga kuhati na pari. Dodajte 90 grama ckolade za kuhanje.

Kuhajte dok se fil ne zgusne. Kada se ohladi dodajte 110 grama umucenog putera. Sve zajedno dobro umutite mikserom.

Premazite preko ohladjene kore i odozgo pospite sa 30 grama mljevenih pecenih ljesnjaka.

Ohladite. Isijecite na stanglice.

Leave a Reply