STARINSKI KOLAC – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

STARINSKI KOLAC

POTREBNI SASTOJCI:

  • 250 grama masti (može i malsac ili margarin)
  • 200 grama šećera
  • 6 komada belanaca
  • 250 grama mljevenih oraha
  • 250 grama brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kesice vanil šećera

Za preliv vam je potrebno:

  • 6 komada žumanaca
  • 12 zlica prah šećera
  • 2 kesice vanil šećera

NACIN PRIPREME

Prvo pjenasto umutite mas sa secerom onda posebno umutite bjelanca u cvrsti snijeg.

Onda ih lagano zlicom sjedinite sa umucenom mascu. Brasno,orahe i prasak za pecivo izmijesajte pa lagano dodajte u umucenu smjesu.

Dobijenu masu razlijte u pleh koji je podmazan i pospite brasnom. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva dok lagano ne porumeni odozgo.

Zumanca,prah,secer i vanila secer pjenasto umutite. Prelijte preko pecenog kolaca dok je jos vreo. Onda vratite u toplu rernu jos 3-4 minute. Iskljucite rernu i ostavite da se kolac tako ohladi u rerni.

Ohladjeni kolac isijecite na stanglice.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *