LISNATI PUZ – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

LISNATI PUZ

POTREBNI SASTOJCI:
Tijesto
– 1 kilogram brasna i jos +100 grrama
– 1 kasika praska za pecivo
– 40 grama svjezeg kvasca
– 200 ml mlijeka
– 200 ml jogurta
– 200 ml vode
– 100 ml ulja
– 2 kasike soli
– 2 kasike secera
Premaz
– 200 grama maslaca
– 200 grama krem sira
– 1 kasikica soli
Jos
– 1 zumanjak
– 4 kasike ulja
– malo susama

NACIN PRIPREME;
Mlijeko zagrijte da bude mlako i dodajte kvasac da nadode. U mlijeko dodajte secer i kasiku brasna. sacekajte dok kvasac ne nabubri. Brasno prosijte u zdjelu i pomijesajte sa praskom za pecivo. U drugoj vecoj zdjeli pomijesajte jogurt, vodu i ulje. zatim dodajte so i nabubrli kvasac. Postepno dodajite brasno i umjesite tjesto. Pripremljeno tijesto prekrijte sa cistom kuhinjskom krpom i ostavite ds nadode barem pola sata. Maslac koji ste prethodno drzali na sobnoj temperaturi pomijesajte sa krem sirom. Pobrasnite radnu plocu i tijesto premjesite te oklagijom razvucite na debljinu prsta. Ako su vam krajevi neravni najbolje je da ih osjecete. Razvaljano tijesto premazite sa mjesavinom sira i maslaca. Kada ste tijesto namazali vrijeme je da isjecete trake od tijesta. Tepsiju br 32 oblozite papirom za pecenje. Urolajte jednu traku i stavite je na sredinu tepsije. Sljedecu traku nadovezite na kraj prve i sve tako dok se trake ne potrose. Pripremljeno i slozeno tijesto premazite sa mjesavinom zumanceta i ulja. Za kraj pospite sa susamom. Pecite u zagriijanoj rerni na 180 stepeni dok fino ne porumeni. Prijatno!

Leave a Reply