LEPEZA PECIVO SA COKOLADOM – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

LEPEZA PECIVO SA COKOLADOM

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

– 500 grama brašna
– 2 komada jaja
– 120 grama šećera
– 50 grama istopljenog putera
– 2 male kašike kvasca
– 2 decilitra mlakog mlijeka
– maaalo soli i kore limuna
– 100 grama čokolade
– 1 komada žumance
– malo maka

NACIN PRIPREME:

Prvo kvasac i jednu zlicu secera prelijte sa malo mlakog mlijeka i ostavite da nadodje. U posudu sipajte jaja i secer i mutite da smjesa postane pjenasta. Dodajte so,istopljeni puter,nadosli kvasac i ostatak mlijeka.

Izmijesajte da se sastojci sjedinte. Brasno sipajte postepeno i umijesite glatko tijesto. Istresite na pobrasnjenu povrsinu i premijesite da se dobije glatka kugla. Vratite u posudu,pokrijte krpom i ostavite da se smjesa udvostruci.

Nadoslo tijesto podijelite na 5 jednakih loptica,svaku malo premijesite i ostavite 10-ak minuta.

Svaku lopticu istanjite u pravougaonik,narendajte cokoladu i po duzoj strani savijte u rolat.

Rolat isijecite na 4 jednaka dijela,svaki dio isijecite na sto tanje kriske. Sa obadvije strane sa po dva prsta pri dnu,kriske skupite na sredinu i savijte ispod peciva da se dobije lepeza.

Tako radite sa svih 5 loptica tijesta.

Stavljajte u pleh sa malim razmacima,premazite zumancetom razmucenim sa malo ulja i pospite makom.

Ostavite da naraste i pecite na 180 stupnjeva.

Leave a Reply