LEDENA TORTA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

LEDENA TORTA

POTREBNI SASATOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

  • 6 bjelanjaka
  • 6 kasika šećera
  • 6 kasika brašna
  • 300 mililitara mlijeka

Za kremu vam je potrebno:

  • 6 žumanaca
  • 6 kasika šećera
  • 250 grrama margarina za kreme

Krema od vanilije:

  • 300 mililitara mlijeka
  • 1 puding od vanilije
  • 3 kasike šećera

Krema od čokolade:

  • 300 mililitara mlijeka
  • 1 puding od čokolade
  • 3 reda čokolade
  • 1 žlica šećera

Za ukrašavanje:

  • 500 mililitara slatkog vrhnja
    ili
  • 2 vrećice šlaga
  • 250 mililitara mlijeka

NACIN PRIPREME:

Biskvit pravite na sledeci nacin:

Prvo rernu zagrijte na 175 stupnjeva zatim bjelanca i secer umutite dok snijeg ne postane gust i sjajan.

Umijesajte brasno i sve dobro promijesajte. Smjesu za bisvit izlijte u kalup za torte promjera 24 cm.

Biskvit pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175 stupnjeva 15-ak minuta.

Jos topli biskvit prelijte sa 300 mililitara vruceg mlijeka i ostavite da se hladi.

Kremu pravite na sledeci nacin:

Na pari dobro izradite zumanca i secer tako da smjesa postane pjenasta i gusta.

U ohladjenu kremu umutite 250 grama margarina za kreme.

Kremu podijelite na dva jednaka dijela.

Krema od vanilije:

Sa 50 mililitara mlijeka pomijesajte puding od vanilije i secera i dobro ga promijesajte da ne ostanu grudvice.

250 mililitara mlijeka zakuvajte pa u njeg umijesajte razmuceni puding i kuvajte dok se ne zgusne.

U ohladjeni puding umijesajte polovicu kreme od zumanaca i sve dobro promijesajte.

Krema od čokolade:

Sa 50 mililitara pomijesajte puding od cokolade i secer i dobro ga promijesajte da ne ostanu grudvice.

S 50 ml mlijeka pomiješati puding od čokolade i šećer i dobro ga promiješati da ne ostanu grudice.

250 ml mlijeka zakuvajte pa u njega umiješati razmućeni puding i kuhati dok se ne zgusne.

U ohlađeni puding umiješati polovicu kreme od žumanaca i sve dobro promiješati.

Na ohlađeni biskvit najprije nanijeti kremu od vanilije, onda kremu od čokolade i na vrh staviti tučeno slatko vrhnje ili šlag pjenu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *