LEDENI KOLAC – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

LEDENI KOLAC

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

  • 7 bjelanjaka
  • 7 kasika šećera
  • 7 kasika brašna

Preliv:

  • 1 decilitar mlakog mlijeka

Krema:

  • 7 žumanjaka
  • 7 kasika šećera
  • 7 kasika brašna
  • 8 decilitara mlijeka
  • 4 vanili šećera
  • 250 grama margarina za kreme

Premaz:

  • 2,5 decilitara vrhnja za šlag

NACIN PRIPREME:

Prvo za biskvit bjelance dobro umutite sa secerom pa dodajte brasno i stavite u namazan lim za pecenje u zagrijanu rernu na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Kada je kolac pecen prelijte ga sa mlakim mlijekom.

Za kremu zumance promijesajte sa secerom,brasnom,vanila secerom i dodajte malo mlijeka tako da se dobije gustoca kao da kuvate puding.

Ostatak mlijeka stavite u posudu da se zagrijte i sipajte pripremljenu smjesu uz stalno mijesanje.

Kremu kuhajte neki 10-15 minuta. Kremu ohladite ali ne do kraja neka ostane mlaka i tada dodajte margarin i dobro sve zajedno izmiksajte.

Rasporedite je preko ohladjenog biskvita. Od slatkog vrhnja napravite slag i stavite ga na kremu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *