CARSKA CORBA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

CARSKA CORBA

POTREBNI SASTOJCI:

– piletina za supu (ostaci, kada se sa cijelog pileta skinu bataci, karabataci i bijelo meso)
– 10 sitnih cvjetića karfiola
– 10 cvjetića brokolija
– 2 mrkve isjeckane na kolutiće
– 1 glavica crnog luka
– 1 češanj bijelog luka
– 2 ili 3 supene zlice griza
– 2 jaja
– 2 kafene zličice soli
– malo vegete
– pola zličice đumbira ili malo bibera ko voli

NACIN PRIPREME:

Prvo piletinu i luk stavite da se kuhajz oko 3 litre vode. Pred kraj dodajte brokuli i mrkvu,dodajte sol,djumbir i vegetu. kuhajte dok ne omeksa.

Kada je sve kuhano izvadite meso i luk. Meso ocistite od kostiju,isjeckajte sitno pa vratite na corbu.

U medjuvremenu umutite vilicom jaja sa 2 zlice griza pa smjesu razrijedite sa malo tecnosti iz corbe onda polako uz blago mijesanje sipajte ponovo u corbu.

Kuhajte jos tri minute.

Leave a Reply