POTREBNI SASTOJCI:

• 2 decilitra vode
• 2 decilitra mlijeka
• 400 grama sira ili kajmaka
• 8 zlica kukuruznog brašna
• 1 zlica masti nerastopljene (ako se koristi kajmak ne treba)
• 1 zličica soli

NACIN PRIPREME:

Prvo mlijeko,vodu i mast stavite da prkuha pa dodajte sir,posolite i izmijesajte.

Kada ponovo prokuha smanjite temperaturu,sipajte kukuruzno brasno i neprekidno mijesajte da polako krcka 10 minuta.

Kada se po dnu posude uhvati kao da je malo prigorila gotova je.

Posluzite uz kiselu pavlaku,jogurt ili kiselo mlijeko.