POTREBNI SASTOJCI:
- 2 decilitra vode
- 2 decilitra mlijeka
- 400 grama sira ili kajmaka
- 8 zlica kukuruznog brašna
- 1 zlica masti nerastopljene (ako se koristi kajmak ne treba)
- 1 zličica soli
NACIN PRIPREME:
Prvo mlijeko,vodu i mast stavite da prkuha pa dodajte sir,posolite i izmijesajte.
Kada ponovo prokuha smanjite temperaturu,sipajte kukuruzno brasno i neprekidno mijesajte da polako krcka 10 minuta.
Kada se po dnu posude uhvati kao da je malo prigorila gotova je.
Posluzite uz kiselu pavlaku,jogurt ili kiselo mlijeko.