NACIN PRIPREME:

Za tijesto vam je potrebno:

• 6 jaja
• 250 grama šećera
• 160 grama Pšeničnog glatkog brašna
• 160 grama Pšeničnog oštrog brašna
• 250 grama maslaca
• 1 Prašak za pecivo
• 100 mililitara mlijeka
• 3 kasike kakaa u prahu
• malo Cimeta mljevenog
• 500 grama ocijeđenih višanja iz kompota light Podravka ili 500 g svježih višanja bez koštica

Za kremu vam je potrebno:

• 750 mililitara mlijeka
• 2 vrećice Pudinga vanilin
• 2 Vanilin šećera
• 200 grama maslaca
• 2 kasike šećera u prahu

NACIN PRIPREME

Prvo maslac i secer umutite pjenasto pa dodajte zumanca i mlijeko pa onda brasno izmijesano s praskom za pecivo.

Na kraju lagano umijesajte snijeg od bjelanaca.

Polovinu smjese istresite u namascen pleh a u preostalu smjesu umijesajte kakao i cimet,pa prelijte preko zute smjese u plehu.

Po tom rasporedite ocijedjene visnje. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva oko 35 minuta.

Dok se biskvit pece pripremite kremu. Prasak za puding izmijesajte sa secerom,vanila secerom i s malo hladnog mlijeka,a ostalo mlijeko stavite da zakipi.

Dodajte mu razmuceni puding i kratko kuvajte,sklonite ga s vatre,malo ohladite i umijesajte maslac koji ste pjenasto izmijesali sa 2 kasike secera u prahu.

Ohladjenu kremu rasporedite po ohladjenom pecenom biskvitu i prelijte cokoladnom glazurom.