LAGANI COKOLADNI KOLAC – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

LAGANI COKOLADNI KOLAC

POTREBNI SASTOJCI:

  • 5 jaja
  • 2 solje secera
  • 3 solje brasna
  • 1 solja ulje
  • 1-2 solje mlijeka
  • kesica vanilin secera
  • kesica praska za pecivo
  • limunova korica
  • prstohvat soli
  • ZA PRELJEV-
  • 500 mililitara slatkog vrhnja
  • 300 grama cokolade za kuhanje

NACIN PRIPREME:

U zdjeli prvo izmiksate jaja, secer, vanilin secer i ulje. Zatim dodate mlijeko, prstohvat soli, limunovu koricu. Brasno pomjesate sa praskom za pecivo i dodate u prethodno izradjenu smjesu. Pleh dimenzije 20×30 nauljite i izlijete tijesto. Tijesto pecete oko 30 minuta. U serpu stavite slatko vrhnje i izlomljenu cokoladu i otapajte na laganoj vatri uz povremeno mijesanje. Kada ste tijesto izvadili iz rerne izbockate ga. Ja koristim drvenu kasiku za bockanje. Dok je kolac jos vruc zalijte ga napravljenim zaljevom tako sto cete prvo popuniti rupice koje ste izbockali a zatim cijeli kolac. Kolac ostavite da se ohladi da bi se preljev doboro upio u kolac. Ohladjeni kolac isjecite na zeljene komade ili kocke.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *