KUVANE PAPRIKE ZA ZIMU – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KUVANE PAPRIKE ZA ZIMU

POTREBNI SASTOJCI:

  • 10 kilograma paradajz paprike

Za otopinu vam je potrebno:

  • 2 decilitra octene kiseline
  • 6 litar vode
  • 2 decilitra ulja
  • 150 grama šećera
  • 150 grama soli

NACIN PRIPREME:

Prvo paprike ocistuite,dobro operite a onda izbodite kuharskom iglom,iglom za pletenje ili stapicem za raznjice.

Od vode,ocatne kiseline,ulja,soli i secera pripremite otopinu u kojoj kada zavrije kuhajte paradajz paprike na jednoj i drugoj strani po 2-3 minute.

Nakon toga paprike slazite u vruce staklenke i zalijte ih otopinom u kojoj su se kuvale.

Napunjene staklenke poredajte u kutiju oblozenu tkaninom,pokrijte sa tanjuricima i sve stavite na mjesto gdje se mogu dobro pokriti dekom i da se potpuno ohlade.

Kada se ohlade po potrebi dolijte sacuvanom otopinom u kojoj su se kuvale te cvrsto zatvorite poklopcima prethodno umocenim u alkohol.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *