KUPUS KIFLICE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KUPUS KIFLICE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 kilogram brašna
  • 10 grama suvog kvasca
  • 2 zličice soli
  • 1 zličica šećera
  • 2 bjelanceta
  • 100 mililitara vode
  • 250 mililitara mleka
  • 100 mililitara ulja

Punjenje:

200 grama maslaca

  • 1 jaje
  • 350 grama sitnog sira

Za premazivanje:

  • 2 žumanceta,
  • 1 jaje, susam.

NACIN PRIPREME:

Prvo umutite 2 bjelanca,dodajte 1-2 zlice brasna,mlijeko,toplu vodu i kvasac. Promijesajte i ostavite da stoji 10 minuta.

Dodajte ulje,brasno,so i zamijesite meko tijesto. Ostavite da stoji oko sat vremena.

Premijesite i podijelite na 4 dijela.

Svaki dio razvucite i filujte umucenim maslacem,jajetom. odozgo stavite sir ili sta zelite,umoajte i ostrim nozem sijecite ukoso da dobijete trouglove.

Slazite u podmazanu tepsiju i ostavite da stoje oko sat vremena.

Prije pecenja premazite umucenim zumancima i jajetom. Odozgo stavite sjemenke i ako zelite posolite.

Pecite oko 35 min.na 200 stupnjeva ili dok fino ne porumene.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *