KUGLOF – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

KUGLOF

POTREBNI SASTOJCI:

– 120 grama omekšanog maslaca
– 6 kasika ulja
– 150 grama šećera
– 1 vanilin šećer
– prstohvat soli
– 2 jaja
– 250 grama svježeg sira (polumasnog)
– 370 grama brašna
– 1 prašak za pecivo
– 5 kasika mlijeka
– 150 grama suhih marelica
– 100 grama grožđica

Za posipanje vam je potrebno:

– malo šećera u prahu

NACIN PRIPREME:

Prvo namastite i pobrasnite kalup za kuglof. Suve marelice narezite.

Omeksali maslac mijesajte mikserom da postane pjenast. Jedno za drugim umijesajte ulje,secer,vanila secer i sol pa ve povezite. Dodajte jedno jaje,mijesajte 30 minuta najvecom brzinom pa umijesajte i drugo jaje.

Brzo umijesajte sir.

Pomijesajte brasno i prasak za pecivo,prosijte pa polovicu umijesajte u smjesu mijesajuci srednjom brzinom. Dodajte mlijeko pa drugu polovicu brasna.

Grozdjice i nasjeckane marelice umijesajte najmanjom brzinom.

Tijesto izlijte u kalup i izravnajte. Pecite 60-ak minuta na 180 stupnjeva. Peceni kuglof ostavite 10 minuta u kalupu,onda ga istresite na resetku.

Leave a Reply