KUGLOF – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KUGLOF

POTREBNI SASTOJCI:

  • 120 grama omeksalog maslaca
  • 6 kasika ulja
  • 150 grama secera
  • kesica vanilin secera
  • malo soli
  • 2 jaja
  • 250 grama svjezeg sira
  • 370 grama brasna
  • kesica praska za pecivo
  • 5 kasika mlijeka
  • 150 grama grozdica
  • 150 grama marelica suhih
  • secer u prahu

NACIN PRIPREME:

U zdjeli umutite pjesnasto margarin. Zatim u margarin dodate ulje, secer, vanilin secer i so, sve dobro izmiksate. U smjesu miksajuci dodajte jedno po jedno jaje a kada ste umijesali jaja dodajte sir. Brasno i prasak za pecivo pomijesate i polovicu dodajte smjesi miksajuci mikserom. Zatim dodate mlijeko i ostatak brasna. dodajte grozdice i isjeckane marelice koje ste prethodno natopili u malo mlijeka. (grozdice i marelice ce biti mekane i socne). Tijesto izlijete u prethodno pobrasnjeni kalup za kuglof i malo protresite da vam se smjesa rasporedi po citavom kalup. Pecete u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko sat vremena. Peceni kulof ostavite u kalupu da se prohadi a zatim ga izvadit iz kalupa i pospite secerom u prahu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *