Najnoviji Recepti

KROMPIR PLJESKAVICE

POTREBNI SASTOJCI:

– 6 srednjih krumpira
– 1 jaje
– 150 grama oštrog brašna
– 1 luk
– 100 grama pancete ili domaće suhe slanine
– lišće peršina
– ulje

NACIN PRIPREME:

Prvo krompir skuvajte pod korom pa ogulite i zgnijecite.

Krompiru dodajte brasno,sitno sjeckani luk koji ste prethodno proprzili sa sitno sjeckanom pancetom.

Dodajte i jaje i sitno sjeckano lisce persuna pa rukom umijesite smjesu. Trebate dobiti dosta mekanu smjesu.

U neku posudicu stavite malo krusnih mrvica pa uz pomoc njih oblikujte kao pljeskavice.

Przite ih u dubokom ulju sa obje strane dok lijepo ne porumene.

Ocijedite od viska ulja i uzivajte u jelu.

Leave a Reply