KREMSNITE – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

KREMSNITE

POTREBNI SASTOJCI:

Sastojci za kremu:

– 2 l. punomasnog mlijeka
– 0,5 l. izvorske vode
– 200 grama (1 pak.) gussnela Dolcela
-40 grama (1 pak.) praška za puding vanilija Dolcela
– 5 kasika mekog brašna
– 12 kasika šećera
– 2 kasike vanilin šećera Dolcela
– 1 kasika meda
– 7 svježih, domaćih jaja
– još nam treba…
– 200 grama keksa s maslacem (ili Lino keksa)
– 7 decilitara biljnog vrhnja za šlag Dolcela
– 200 grama čokolade za kuhanje

NACIN PRIPREME:

Prvo umutite cvrsti snijeg od bejalnaca uz prstohvat soli u velikoj zdjeli,stavite ga u hladnjak.

Stavite mlijeko da zakuha i u medjuvremenu u posebnoj zdjeli prosijte gussnel,prasak za puding i brasno.

Dodajte secer i vaila secer i pa promijesajte dok se ne razbiju grudivce.

U posebnoj zdjeli izmiksajte zumanjca sa mlakom vodom i medom,sjedinite obije smjese i zakuhajte u mlijeku.

Kuhajte kremu na srednjoj vatri uz konstantno mijesanje velikom i cvrstom pjenjacom.

Vrucu kremu postepeno i lagano mijesajte sa kuhacom. Nemojte je izmijesati previse neka se vide sitni komadici sniejga u suprotnom krema nece biti pjenasta.

U tepsiju poredajte keks i nalijte kremu. Dugacak noz uronite u vrelu vodu i zagladite kremu.

Neka se malo ohladi na sobnoj temperaturi. U medjuvremenu vrhnje za slag stavite u zamrzivac na 5 minuta i od nejga izradite slag.

Premazite slag po kremi, kasiku po kasiku i ponovite postupak zagladjivanja kreme s istim nozem.

Narendajte cokoladu za kuhanje i posipajte je po kolacu.

Ostavite ga preko noci u hladnjaku.

Leave a Reply