POTREBNI SASTOJCI:
Dizano tijesto pravite ovako:
- 0.5 kilograma brašna
- 2 kasičice suhog kvasca
- 7 dekagrama šećera
- prstohvat soli
- 2 decilitra mlijeka
- 1 manje jaje
- 100 grama maslaca, sobne temperature
Za nadjev vam je potrebno:
- gušći puding od vanilije
- marmelada , nutella
Za premaz vam je potrebno:
- 1 žumance
- listići badema, prženi lješnjaci ili krupni šećer za posip
NACIN PRIPREME:
Prvo od svih sastojaka za tijesto osim maslaca zamijesite tijesto i pustite da odstoji dok mu se volumen ne udvostruci.
Istresite ga na dasku,premazite maslacem i presvinite nekoliko puta. Pustite da odstoji jos 30 minuuta.
Podijelite ga na 15 komada pa svaki razvaljajte na ovalni oblik,pola tog ovala razvaljajte a pola razrezite na duge trake.
Stavite fil na gornji dio,preklopite,pritisnite prstima da nadjev iscuri i zamotajte sve skupa.
Premazite kuflice umucenim jajetom i pospite listicima badema,sjeckanim przenim ljescanjima ili krupnim secerom.
Pustite da se jos malo dignu u plehu na papiru za pecenje. pecite na 180 stupnjeva dok lijepo ne porumene.