POTREBNI SASTOJCI:
Za koru vam je potrebno:
- 2 bjelanc
- 200 grama mljevenih oraha
- 50 grama mlevenog keksa
- 200 grama prah šećera
- 1 limun-kora
Za fil vam je potrebno:
- 2 kuvana žumanca
- 100 grama margarina
- 100 grama prah šećera
NACIN PRIPREME:
Prvo bjelanca pjenasto umutite u cvrsti snijeg,dodajte mljevene orahe,mljeveni keks,secer u prahu i narendanu koricu limuna.
Sve dobro izmijesajte.
Dasku oblozite providnom folijom,pospite po njoj kristal secer i istresite smjesu pa je oklagijom poravnajte na debljinu od 5-6 mm.
Za fil pjenasto umutite kuhana zumanca,margarin i secer u prahu.
Ravnomjerno namazite preko kore i uz pomoc folijte umotajte rolat,lagano da ne bi pucao.
Gotov rolat umotajte u foliju i tako uvijenog kotrljajte po radnoj ploci naprijed nazad da se lijepo oblikuje pa ga ostavite da se dobro stegne.
Najbolje bi vam bilo da odstoji dan-dva ljepse se sijece.