POTREBNI SASTOJCI:

Prhko tijesto:

• 300 gr. brašna
• 200 gr. maslaca ili margarina
• 2 kasike šećera
• 1/2 čajne kasičice soli
• 2 kasike hladne vode

Krema:

• 1/2 litre mlijeka
• 2 jaja
• 150 gr. šećera
• 100 gr. brašna
• 2 vanili šećera
• 3 banane
• 1/2 litre vrhnja za šlag (ja stavila biljno)
• 1 vrećica učvrščivača za šlag

NACIN PRIPREME:

Prvo napravite prhko tijesto i stavite ga na 30 minuta u hladnjaku da se dobro ohladi.

Razvaljajte pa stavite da se pece na 170 stepeni oko 20 minuta. Nek vam tijesto ostane blijedo kao kore za bijelu pitu.

Izmijesajte jaja sa secerom, brasnom, vanilom i mlijekom pa zakuhajte dok se ne zgusne.

U ohlađeno dodajte pola tučenog šlaga u koji ste dodali učvrščivač za šlag i narezane banane, koje ste nakapali limunovim sokom da ne potamne.

Preko pečenog i ohlađenog prhkog tijesta namažite kremu.

Premažite šlagom i dobro ohladite.