KOLAC SA ZUTIM BISKVITOM – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KOLAC SA ZUTIM BISKVITOM

POTREBNI SASTOJCI:

  • 250 grama oštrog brašna
  • 180 grama šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 2 jaja
  • 240 grama kiselog vrhnja
  • 120 mililitara ulja
  • 2 kasičice praška za pecivo

Za čokoladni sloj vam je potrebno:

  • 400 mililitara vrhnja za šlag ili kuhanje
  • 260 grama čokolade za kuhanje
  • pekmez po želji za premazivanje biskvita

NACIN PRIPREME:

Prvo jaja dobro izmiksajte sa secerom i vanila secerom pa dodajte ulje i kiselo vrhnje i izmiksajte.

U tu smjesu dodajte u dva navrata brasno u koje ste zamijesili prasak za pecivo i malo soli.

Samo lagano izmijesajte. Smjesu izlijte u kalup koji namastite samo po dnu kako bi se kolac primio za bocne stranice pa tako kasnije krema nece otici sa strane.

Pecite ga na 175 stepeni. Cim se kolac malo prohladi premazite ga pekmezom po zelji i na to stavite ganche koji napravite tako da otopite cokoladu u vrhnju.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *