KOLAC SA PETIT KEKSOM – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

KOLAC SA PETIT KEKSOM

POTREBNI SASTOJCI:

– 4 vrecice (40 grama) pudinga vanilia
– 200 grama gustina (skrobnog brasna)
– 2 litar mlijeka
– 3 vanil secera
– 250 mililitara vrhnja za slag
– 150 grama secera
– kore
– petit keksi i lisnato tijesto

NACIN PRIPREME:

Prvo od dva litra mlijeka oduzmite oko 400 mililitara a ostatak mlijeka skuhajte,dodajte secer i vanila secer.

Prah za puding i gustin dobro izmijesajte s 400 mililitara mlijeka.

Kada mlijeko zavri sklonite ga s vatre,smanjite temperaturu na minimum i lagano ulivajte smjesu pudinga i gustina uz stalno mijesanje.

Ne smije se prebrzo ulijevati smjesa da se ne naprave grudvice. Vratite na vatru i kuhajte par minuta dok se lijepo zgusne.

Probajte je li slatko po zelji dodajte jos secera dok je smjesa vruca da se secer moze otopiti.

Smjesu ostavite da se hladi,obavezno pokriveno da se ne naprave grudvice.

Vrhnje istucite u cvrsti slag i umijesajte u dobro ohladjenu smjesu. Kratko izradite mikserom da se lijepo poveze.

Kremom nadjenuti kore ili petit keks.

Ostavite u hladnjak na par sati,pospite secerom u prahu i rezite na kocke.

Leave a Reply