KOLAC SA MALINAMA I KEKSOM – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

KOLAC SA MALINAMA I KEKSOM

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

– 4 jaja
– 4 kasike šećera
– 4 kasike brašna
– 1 kasika ulja
– 1 prašak za pecivo (može i bez)

MALINASTA KREMA:

– 3 pudinga od vanilije (ja sam koristila i 1 od vanilije a 2 od malina)
– 3/8 litara sirupa od bazge (može i od malina ili drugi neki)
– 1/2 litra vode
– 750 grama malina (svježe ili smrznute)

BIJELA KREMA:

– 600 grama vrhnja za šlag
– 1-2 jogurta čvrstasoka limuna (po želji)
– šećera u prahu (po želji)
– 1-2 želatine u prahu (ovisi koliko jogurta se stavi)

OSTALO ZA UKRAS:

– petit keksi (ja koristila Leibniz Butterkeks)
– malo šlaga s jogurtom od bijele kreme
– svježih malina koliko i keksa
– listići mente

NACIN PRIPREME:

Prvo posebno umutite bjelance a onda dodajte secer,zumance,ulje i brasno s praskom za pecivo. Pecite dok ne porumeni na 180 stupnjeva.

Na vodi skuhajte puding sa sirupom od bazge i nesto secera. Kada je kuhano u vruce umijesajte maline te prelijte preko biskvita.

Umutite vrhnje za slag,dodajte jogurt te sok limuna i secer u prahu,na kraju dodajte rastopljenu zelatinu.

Kada je sloj sa malinama ohladjen stavite bijeli fil. Na bijeli fil odmah stavite kekse poredane pravilo radi lakseg rezanja kasnije.

Stavite preko noci u hladnjak da se stegne.

Leave a Reply