POTREBNI SASTOJCI:

• 300 grama plazma keksa (ili petit beure keksa)
• 3 pudinga od vanilije
• 9 kasika šećera
• 1 litar mlijeka
• 200 grama maslaca
• 4 kasike kiselog vrhnja
• 4-5 banana
• 200 mililitara slatkog vrhnja za šlag

NACIN PRIPREME:

Prvo razmutite prasak za puding sa secerom u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhajte pa kada zavrijte ukuhajte puding.

Kuhajte uz mijesanje par minuta dok se puding ne zgusne. Sklonite sa vatre pa u jos vruce umijesajte maslac nasjecen na komadice,dobro promijesajte pjenjacom dok se krema potpuno ne stopi.

Dodajte tada kiselo vrhnje pa opet dobro promijesajte i ujednacite kremu. Onda dodajte i keks izlomljen na komadice pa sve dobro izmijesajte kuhacom.

U srednje velik lim premazan tankim slojem maslaca izlijte polovinu smjese,preko toga poredajte banane prerezane po duzini jednu uz drugu, prekrijte ostatkom smjese i pustite da se ohladi i stisne.

Kada se kolac ohladi nanesite posebno tuceno slatko vrhnje,rezite na komade zeljene velicine.