KOLAC OD METAR – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KOLAC OD METAR

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

  • 4 žutanca
  • 6 bjelanaca
  • 250 grama šećera
  • 1,5 decilitar ulja
  • 1,5 decilitar vode
  • 250 grama brašna
  • pola vrećice praška za pecivo
  • 2 kasike gorkog kakaa

Za kremu vam je potrebno:

  • 2 žumanca
  • 80 grama šećera
  • 0.5 l. mlijeka
  • 2 komada pudinga od vanilije (prah za puding)
  • 250 grama maslaca/margarina
  • 120 grama štaub šečera

NACIN PRIPREME:

Prvo zumanca umutite sa secerom i dodajte sve ostale sastojke. Snijeg od bjelanaca dodajte na kraju.

Smjesu podijelite u dva jednaka dijela kako bi dobili priblizno iste dijelove. Sa kutlacom naizmjenicno stavljajte dio u protvan u kojem se pece a dio u posudu.

U drugi dio smjese koji je u posudi stavite kakao i promijesajte.

I tu smjesu stavite u protvan,tijesto koje se pece u rebrastim protvanima.

Da li je tijesto peceno provjeravajte cackalicom.

Kada je tijesto peceno izvadite ga na neku podlogu i narezite po rebrima.

Dok se tijesto peklo vi pravite kremu. Zumance razradite sa secerom. Dodajte puding i malo mlijeka,sve dobro razradite kako ne bi bilo grudvica.

Sve zajedno dodajte u mlijeko koje se kuha. uz stalno mijesanje pustite kremu da kupi 2-3 minute.

U hladnu kremu dodajte margarin koji ste prije toga razradili sa secerom u prahu.

Onda sa kremom naizmjenicno lijepote tamno tijesto sa bijelim tijestom. Tako skroz dok ne potrosite svo tijesto.

Ostatak kreme premazite preko kolaca i na to jos stavite slag. Slag mozete ukrasiti i sa topljenom cokoladom za kuhanje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *