KOKOS PLAZMA TORTA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KOKOS PLAZMA TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

za biskvit vam je potrebno:

  • 10 bjelanaca
  • 20 zlica šećera
  • 150 grama kokosovog brašna

Za kremu vam je potrebno:

  • 10 žumanaca
  • 15 zlica šećera
  • 8 zlica gustina (napuniti kašiku sa malim brežuljkom :D)
  • 8 decilitara mlijeka
  • 250 grama maslaca/margarina
  • 100 grama čokolade za kuhanje
  • 100 grama mljevenog plazma keksa
  • 100 grama mljevenih badema
  • 1 decilitar umućkanog vrhnja za šlag

Za dekoraciju vam je potrebno:

  • 3 zlice mljevenih badema
  • 1 decilitar umućkanog vrhnja za šlag
  • po 2-3 kašike odvojit od kreme

NACIN PRIPREME:

Prvo umutite bjelanca pjenasto pa dodajte secer i umutite cvrsti snijeg. Dodajte kokosovo brasno i umijesajte ga lagano drvenom zlicom na mikserom.

Istresite u pleh oblozen pek papirom i pecite u zagrijanoj rerni na 175 stepeni oko 30 minuta.

Za kremu dobro umutite zumanca sa secerom,umijesajte gustin dodajuci malo mlijeka (oko 1 decilitar) sa ostatkom prokuhanog mlijeka skuhajte gustu kremu slicnu pudingu. Dobro ohladite.

U ohladjenu kremu dodajte razmeksan maslac. Dobro sjedinite u kremastu smjesu pa podijelite na dva dijela.

U jedad dio stavite otopljenu cokoladu i plazma keks. U drugi dio dodajte mljevene bademe od kojih malo ostavite za dekoraciju i umuceni slag.

Kreme dobro izmijesajte. Biskvit presijecite na dva dijela za cetvrtastu tortu.

Na donji biskvit stavite prvo tamni krem pa na taj ide svijetli krem pa gore biskvit.

Sledeci premaz ide prvo svijetli krem na taj tamni krem i poslije dekoracija.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *