POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

• 1 decilitra jogurta
• 1 decilitra kisele pavlake
• 1 decilitra mlijeka
• 1 decilitar ulja
• 2 zlicice šećera
• 2 jaja
• 40 grama svežeg kvasca
• malo soli
• 700 grama brašna

Za fil vam je potrebno:

• 250 grama margarina
• 200 gram + 200 grama sitnog sira
• 200 grama salame
• 1 belanjak

NACIN PRIPREME:

Prvo pavlaku,jogurt i mlijeko malo umlaciti pa dodajte secer,kvasac i cetiri male zlicice brasna.

Kada to nadodje u to dodajte ostale sastojke pa umijesite tijesto,ostavite na toplo mjesto da se smjesa udvostruci.

Onda razvucite jednu veliku koru pa preko nje narendajte hladan margarin i pospite sa 200 grama sitnog sira i uvijte u rolat koji treba da odstoji 30 minuta.

Onda opet razvucite veliki pravougaonik,isjeci ga na 5 traka i u cik cak sjeci tijesto tako da se dobiju trouglovi.

Filujte sa 200 grama sira i sa salamom nasjeckanom na kockice,premazite zumancem.