KAKAO KOLAC – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

KAKAO KOLAC

POTREBNI SASTOJCI:

  • 4 žumanca
  • 200 grama šećera
  • 2 decilitra vode
  • 1,5 decilitar ulja
  • 200 grama brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 4 zlice kakao
  • 4 belanceta umućena u čvrsti sneg

Za premazivanje vam je potrebno:

  • 5 zlica pekmeza od kajsija
  • 2 decilitra kisele pavlake

Za glazuru vam je potrebno:

  • 60 grama čokolade za kuvanje
  • 1 zlica ulja
  • 1 zlica mleka

NACIN PRIPREME:

Prvo zumanca umutite sa secerom pa dodajte vodu i ulje i mikserom jos malo promijesajte.

U umucena zumanca dodajte prosijano brasno,kakao i prasak za pecivo,promijesajte mikserom.

U smjesu pazljivo dodajte snijeg od bjelanaca,sjedinite pa sve sipajte u pleh. Poravnajte i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stupnjeva oko pola sata.

Peceno tijesto izvadite iz rerne i ostavite ga da se ohladi.

Hladno prerezite na pola pa jednu polovinu premazite sa 4 zlice pekmeza od kajsija a preko toga namazite malo razmucenu kiselu pavlaku.

Preklopite drugima dijelom tijesta. Odozgo sasvim tanko nanesite 1 zlicu pekmeza od kajsija.

Glazuru pripremite tako sto ce se cokolada,ulje i mlijeko rastopite i dobro promijesajte da se dobije glatka i ujednacena smjesa.

Prelijte preko kolaca.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *