JUNECI GULAS – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

JUNECI GULAS

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 Kilogram junećeg mesa
  • 3 Komada crnog luka
  • 4 Komada slanine
  • 2 Komada šargarepe
  • 4 zličice vegeta
  • 1 Cen beli luk
  • 2 zličice aleva paprika
  • bibera i soli po ukusu

NACIN PRIPREME:

Prvo u serpi ugrijte ulje,stavite crni k+luk da se dinsta dok fino ne porumeni. Kada porumeni dodajte junece meso i mijesajte nekoliko minuta da se izdinsta meso sa lukom i da meso ispusti svoj sok.

Onda ulijte vodu toliko da prekrijete svo meso i smanjite jacinu ringle. Posolite,dodajte malo bibera,vegetu,1 lovorov list,isjeckanu sargarepu na kolutice i slaninu. Povremeno mijesajte.

Kada meso omeksa i bude skoro gotovo dodajte 1 decilitar kuhanog parazdajza i malo isjeckanog persuna,izrendajte bijeli luk i mjesavinu 2 zlicice slatke paprike i jednu zlicicu brasna.

I jos 10-15 minuta ostavite da kuha uz mijesanje.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *