POTREBNI SASTOJCI:
- 2 jaja
- 1 jogurt u čaši
- 50 grama kvasaca
- 2 decilitra vode
- 2 zlicice šećera
- 2 zlicice soli
- brašno po potrebi (oko 700-800 grama)
- susam za posipanje
- 150 grama margarina za mazanje
NACIN PRIPREME:
Prvo kvasac i secer stavite u mlaku vodu pa promijesajte i ostavite da uskisne.
U brasno dodajte jaja,so,jogurt i uskiseo kvasac pa zamijesite tijesto. Ostavite 5 minuta da se odmori pa razvaljajte u veliki pravougaonik.
Premazite margarinom.
Uvaljajte u rolat. Isijecite na debljine 4-5 cm. Poredajte u okruglu posudu. Smjesa mora da se udvostruci.
Na vrh svakog rolata stavite malo margarina i pospite susamom. pecite u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva dok ne porumeni.