POTREBNI SASTOJCI:

• 2 jaja
• 1 jogurt u čaši
• kvasac 50 grama
• 2 decilitra vode
• 2 zlicice šećera
• 2 zlicice soli
• brašno po potrebi (oko 700-800 grama) tip 400 glatko
• susam za posipanje
• 150 grama margarina za mazanje (koristila sam light margarin

NACIN PRIPREME:

Prvo kvasac i secer stavite u mlaku vodu. Promijesajte i ostavite da uskisne.

U brasno dodajte jaja,so,jogurt i uskiseo kvasac pa zamijesite tijesto. Ostavite 5 minuta da se odmori pa razvaljajte u veliki pravougaonik. Premazite margarinom.

Uvaljajte u rolat. isijecite rolat na debljine oko 4-5 cm.

Poredajte u okruglu posudu. Masa se mora udvostruciti.

Na vrh svakog rolata staviti malo margarina i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stupnjeva dok ne porumeni.
Pogaču držati u suvoj krpi.